Ce bon élixir, le Café
Met dans nos coeurs sa flamme noire;
Grâce à lui, fier de sa victoire,
L'esprit subtil a triomphé.
Faux Lignon que chantait d'Urfé,
Tu ne nous en fait plus accroire;
Ce bon élixir, le Café
Met dans nos coeurs sa flamme noire.
Ne faisons qu'un autodafé
Des vieux mensonges de l'Histoire;
Et mêlons, sans peur du grimoire,
A notre vieux sang réchauffé,
Ce bon élixir, le Café.
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