La traduction de Calvados de Peter Doherty est disponible en bas de page juste après les paroles originales
There's an old cart horse with a wiry mane
Pulls a cart along a country lane
Been rolling since before the break of day
Tending the orchard, stacking up the hay
The farmer sits holding the reigns
Guiding the cart through Normandy lanes
Slow and steady is the way!
The way it was, the way it is, and the way it will remain...
And the apples will grow
And into barrels will roll
Soon to become liquid gold
And the Calvados will flow
In the kitchen sits the farmer's wife
Picking her teeth with a pocket knife
Her soul a mess of blues and chicken wire
She brushes the dog, spits in the fire
She takes down the bottle, takes down the glass
And pours herself a tiny splash
Of the serum from the ancient sacred orchard's soil
Perfumed with the product of their blood, sweat, and toil, and so...
The apples will grow
The barrels will roll
Soon to become liquid gold
The Calvados will flow
And the apples will grow
And into barrels will roll
Soon to become liquid gold
The Calvados will flow
Traduction Calvados - Peter Doherty
Il y a un vieux cheval de trait à la crinière hirsute
Qui tire une charrette le long d'un chemin de campagne
Roulant depuis avant l'aube
S'occupant du verger, empilant le foin
Le fermier est assis tenant les rênes
Guidant la charrette à travers les chemins de Normandie
Lent et régulier est le rythme !
C'est ainsi que c'était, c'est ainsi que c'est, et c'est ainsi que cela restera...
Et les pommes vont pousser
Et rouleront dans les tonneaux
Bientôt pour devenir de l'or liquide
Et le Calvados coulera
Dans la cuisine, la femme du fermier est assise
Elle se cure les dents avec un couteau de poche
Son âme est un fouillis de blues et de fil de poule
Elle brosse le chien, crache dans le feu
Elle prend la bouteille, prend le verre
Et se verse une petite gorgée
Du sérum issu du sol sacré de l'ancien verger
Parfumé avec le produit de leur sang, sueur et labeur, et donc...
Les pommes vont pousser
Les tonneaux vont rouler
Bientôt pour devenir de l'or liquide
Le Calvados coulera
Et les pommes vont pousser
Et rouleront dans les tonneaux
Bientôt pour devenir de l'or liquide
Le Calvados coulera
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