Pauvre inventeur que celui de la lampe à pétrole
Je paye trois prunes à qui saurait me dire son nom
Peut-être même n'est-il plus dans les livres d'école
Depuis qu'un plus malin inventa le néon
Pauvre savant qui conçut le ballon dirigeable
Quel est le fou qui voyage encore en ballon ?
Pour un espion ses plans ne sont plus inestimables
Depuis qu'un plus rusé construisit un avion
Mais monsieur Parmentier on ne l'oubliera jamais
On mangera toujours des pommes de terre
Y aura toujours des troufions
Qui se les éplucheront
On mangera toujours des pommes de terre
Que l'on soit natif d'Honfleur
Ou d'ailleurs
On mangera toujours des pommes de terre
Au four, en frites et en purée
On lancera toujours des pommes de terre
Sur les chanteurs et sur la maréchaussée
Gloire à celui qui trouva le fil à couper le beurre
Il est prouvé que ce n'était pas un idiot
Pourtant on ne sait rien de lui, c'est ça la meilleure
Être en vedette et malgré tout incognito
Bien entendu j'ai du respect, j'ai beaucoup d'estime
Pour l'inventeur de la lessive sans bouillir
Mais maintenant qu'il y a la lessive aux enzymes
Sa découverte n'est qu'un lointain souvenir
Mais monsieur Parmentier on ne l'oubliera jamais
On mangera toujours des pommes de terre
Y aura toujours des troufions
Qui se les éplucheront
On mangera toujours des pommes de terre
Que l'on soit natif d'Honfleur
Ou d'ailleurs
On mangera toujours des pommes de terre
Au four, en frites et en purée
On lancera toujours des pommes de terre
Sur les chanteurs et sur la maréchaussée {x2}
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