Yussef Moustaki naît en 1934 à Alexandrie. Ses parents sont grecs et adorent la culture française. Tout le monde parle italien à la maison à cause d'une tante qui refuse de parler une autre langue, ses copains parlent arabe dans la rue et lui fréquente l'école française dès l'enfance... C'est donc tout naturellement qu'il débarque à Paris une fois le Bac en poche en 1951.
Coup de pouce du destin, il tombe sous le charme de Georges Brassens en concert et le croise quelques temps plus tard à la librairie de son beau-frère. Il en profite alors pour lui montrer les quelques chansons qu'il a écrites et Brassens l'encourage à poursuivre. Surnommé Jo par ses amis et en hommage au chanteur admiré, Moustaki prend alors le prénom Georges comme surnom et pousse la chansonnette dans quelques cabarets parisiens. En parallèle, il écrit sur la vie culturelle parisienne pour un journal égyptien.
Il devient papa en 1954 et la même année, rencontre Henri Salvador qui deviendra un de ses amis et pour qui il écrit entre autres "Il n'y a plus d'amandes".
En 58, le guitariste Henri Crolla présente Piaf à Moustaki. En suivra une relation passionnée qui durera un an et donne naissance entre autre au célèbre "Milord".
Dès l'année suivante, il écrit pour Colette Renard, vedette d'Irma La Douce, Montand et Barbara et sort entre 1960 et 1965 quelques disques sur lesquels on retrouve "Eden blues", "les Orteils du soleil" et "les Musiciens".
1966 est l'année où il rencontre Serge Regianni avec qui il se lie d'amitié et pour lequel il écrit "Sarah", "Votre fille a vingt ans", "Ma liberté" ou "Ma solitude". Autant de titres qui remportent tous un franc succès qui rejaillit sur Moustaki. Mais il faut attendre 1968,et un concert de Barbara : ' elle est malade,et il la remplace au pied levé, s''offrant ainsi l'occasion d'une première vraie scène.
Mais il faut attendre 1969 pour que Moustaki soit une véritable révélation pour le public lors de la sortie en 45T du "Métèque" qui l'amènera à sortir le 33T sur lequel figurent "La Solitude" et "Joseph". Quelques mois plus tard, en 1970, il monte sur la scène de Bobino.
Moustaki donnera des concerts dans le monde entier. En Grèce, Mélina Mercouri interprétera en grec "Le Métèque" et "La Méditerranée" comme autant de chants de résistance face aux Généraux de la Dictature. Au Brésil, il rencontrera des musiciens comme Elis Regina, Chico Buarque,Gilberto Gil ou Jorge Ben et en reviendra avec une vraie influence brésilienne sur sa musique que l'on retrouve dans l'album " Déclaration" sorti en 1973.
Que ce soit au Japon, au Canada, aux Etats-Unis où il chante au Carneggie Hall à New York ou au Caire, partout il rencontre un succès impressionnant. Sa vie oscille donc entre tournées et sorties d'albums: "Humblement il est venu", "Prélude", "Espérance" rien qu'entre 1975 et 1977... La liste de ses productions est très longue, de "Joujou" en 1986 à "Méditerranéen" en 1992 ou encore le magnifique album "Tout reste à dire" sorti en 1996 et sur lequel on retrouve Nilda Fernandez pour "Demande de réparation pour dommages de guerre" ou Enzo Enzo sur "Des mots démodés". 1er titre écrit par Moustaki et que l'on retrouve en 2003, sur l'album simplement intitulé "Moustaki" sur lequel il nous offre aussi en cadeau sa propre interprétation de "Milord".
En 2005, il part au Brésil enregistrer son album "Vagabond". bel hommage à toutes les femmes de sa vie, y compris sa mère dans le morceau "Les mères juives".
En 2008, on le retrouve sur l'album "Solitaire" aux côtés de Vincent Delerm avec le titre "Une fille à bicyclette", Stacey Kent et"les Restes", China Forbes, la chanteuse de Pink Martini, sur "Donne du rhum à ton homme" et "Ma solitude" et enfin Cali pour "Sans la nommer".
Il renoncera à la scène en 2011, soufrant d'un emphysème qui le terrassera deux ans plus tard en 2013.
Georges Moustaki aura aussi publié de nombreux écrits, romans ou poésie et on peut le voir au cinéma notamment dans "Akoibon" d'Edouard Baer (2004).
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