Pour commencer, 2 jaunes d’œufs
Puis un entier, 125 g de sucre et mélanger
Dis, est-c’que t’aimes mes clafoutis
Mon amour ?
Regarde c’ui-là comme il est cuit
Tout autour
Dis, est-c’que tu l’aimes
Avec de la crème ?
Ou avec son coulis de fraises des bois…
Qu’ils soient aux cerises
Aux abricots
A ta guise
Sans les noyaux
Ça n’est jamais assez bien
Ça manque toujours un peu d’un truc, hein ?
Alors quand bien même je trouverais
La recette du clafoutis parfait
Que j’ fais hop là, même sans les mains
Et ben ?
Ben, t’aurais plus faim
Ajouter 50 grammes de beurre fondu
80 de farine… Et du sucre vanillé
Dis, est-c’que t’aimes mes clafoutis
Je sais, c’est con
Tu les manges mais jamais ne dis
« Putain, c’est bon »
Alors j’améliore
Et j’affine encore
Je n’les fais que pour te plaire
Avec tout l’amour d’un Flaubert, tu vois
Mes clafoutis, c’est moi
Aux abricots
A ta guise
Sans les noyaux
Ça n’est jamais assez bien
Ça manque toujours un peu de sucre, hein ?
Et quand bien même je trouverais
La recette du clafoutis parfait
Que j’ fais hop là, même sans les mains
Et ben ?
Ben, t’aurais plus faim
Tu aimes les pommes ? Je mets des pommes
Un quart de litre de lait
Je verse la pâte, un peu de rhum
Enfourné !
Dis, est-c’que t’aimes mes clafoutis ?
Tu veux des crêpes…
D’accord mais dis-moi ma chérie
Comment les crêpes ?
Les veux-tu nature
A la confiture ?
Tiens, justement j’ai fait quelques pots…
Aux figues, aux coings, aux fraises archi bio
Hélas… pas aux ananas
Aux abricots
A ta guise
Sans les noyaux
Ça n’est jamais assez bien
Ça manque toujours un peu de sucre, hein ?
Et quand bien même je trouverais
La recette de la confiture parfaite
Que j’fais hop là même sans les mains
Et ben ?
Ben, t’aurais plus faim
Qu’ils soient aux cerises
Aux abricots
A ta guise
Sans les noyaux
Ça n’est jamais assez bien
Ça manque toujours un peu d’un truc, hein ?
Alors quand bien même je trouverais
La recette du clafoutis parfait
Que j’ fais hop là, même sans les mains
Et ben ?
Ben, t’aurais plus faim
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